Famigerato

Categorie ,

100% Famoso, naturale.

Descrizione

Un’altra figura aleggia nei boschi dei Marcantoni.
La sua natura originaria non è dissimile a quella di Fausto, in fatti come lui
ha vissuto per molto tempo lontano dai suoi simili. È un antico, una mente sottile ed avrebbe potuto essere un saggio se non fosse per una pulsione diversa che lo ha reso ribelle, e non solo pellegrino. Ha voluto sperimentare su di sé esperienze e percorsi diversi da ciò che la sua tradizione avrebbe suggerito.

Percorsi che lo hanno reso unico, burbero, ostinato ed orgoglioso, libero di esprimere la sua natura selvaggia, ma -dopo un primo contatto può rivelarsi persino squisito. Tutto ciò lo ha reso leggendario tra le leggende, fascinoso poiché diverso e misterioso; temerario poiché fuori dagli schemi. La sua natura lo precede, è un avventuriero che lascia tracce indelebili al suo passaggio. Non può lasciare indifferenti poiché il suo impeto ha comunque i colori e i sentori della natura che vive senza riserve, tanto da fargli meritare un nome che è un dato di fatto: Famigerato!

Informazioni aggiuntive

Vitigni

Famoso

Vendemmia

A mano in piccole cassette, solo i grappoli migliori

Vinificazione

Acciaio con macerazione sulle bucce per 4 mesi

Maturazione

6 mesi in acciaio

Imbottigliamento

Senza filtrazione

Anidride solforosa

NO SO2 aggiunta

Affinamento

8 mesi in bottiglia

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