Vino Spumante di Qualità
Il richiamo della natura da assaporare in ogni occasione.
Con le sue tonalità di verde e il profumo di fiori bianchi ed erbe aromatiche, Bolla Bianca è un viaggio nella natura dal gusto asciutto, netto e con un particolarissimo sentore salino.
Un tocco in più all’aperitivo o all’antipasto.
| Prima vendemmia imb. | 2011 |
|---|---|
| Vitigni | Famoso |
| Resa per ettaro | 80 q.li |
| Vendemmia | A mano in piccole cassette |
| Fermentazione | Acciaio |
| Affinamento | 2 mesi in acciaio |
| Seconda fermentazione | 4 mesi in autoclave |
| Maturazione in bottiglia | 2 mesi |
| Zuccheri | 8 gr/lt in dosaggio con liqueur d’expedition |