DOC Colli Pesaresi Sangiovese
Glamour, ma il suo animo è puro. Energia vitale, è il compagno di giochi perfetto.
Cardorosso: Analisi sensoriale
Rosso rubino intenso e lucido.
Al naso regala eleganti piccoli frutti rossi, quindi ginepro e rosmarino.
Il sorso è pieno e complesso.
La trama tannica è fitta e mai invadente.
Nel finale conferma la speziatura già annunciata al naso e la franchezza delle note vegetali.
| Prima vendemmia imb. | 2008 |
|---|---|
| Vitigini | Sangiovese 90%, Merlot 10% |
| Suolo | Argilla e tufo |
| Altitudine | 350 metri slm |
| Sistema di allevamento | Cordone speronato |
| Densità d'impianto | 5000 ceppi/ha |
| Resa per ettaro | 80 q.li |
| Resa per pianta | 1,6 kg |
| Vendemmia | A mano in piccole cassette |
| Vinificazione | Tini di rovere francese da 90Hl |
| Maturazione | 12 mesi in tini di rovere Francese da 90 Hl |
| Affinamento | 6 mesi in bottiglia |
