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Le Fratte

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DOC Bianchello del Metauro Superiore

Il Bianchello che ricorda il mare “di casa”

Descrizione

Le note di brezza marina che sprigiona appena stappato, il suo gusto salato e minerale.

Tutto di questo Bianchello rievoca l’aria marittima delle coste pesaresi, e ovviamente non può che sposarsi alla perfezione con i piatti del territorio o una classica grigliata di pesce.

Informazioni aggiuntive

Prima vendemmia imb.

2008

Vitigni

Bianchello del Metauro

Resa per ettaro

70 q.li

Vendemmia

A mano in piccole cassette

Fermentazione

Acciaio

Criomacerazione

2 ore sulle bucce

Affinamento

6 mesi in acciaio

Maturazione in bottiglia

6 mesi