Il Famoso nel Convento

Categorie ,

IGT Marche Bianco

Descrizione

Il Famoso nel Convento
Leggiadro nel portamento e dall’incedere sicuro.
Racconta il sole su verdi colline rinfrescate da brezze sottili.

Analisi sensoriale

Brillante nel bicchiere, questo vino regala un panorama olfattivo intenso e vasto.
Spazia da frutti a polpa gialla a fiori anch’essi gialli e carnosi.
Vira poi su più verdi note di erbe aromatiche rese argentee da richiami profondamente minerali.
Tattilmente interessantissimo per la felice sinergia tra freschezza e morbidezza.
La sapidità sostenuta chiude perfettamente il cerchio.

Informazioni aggiuntive

Prima vendemmia imb.

2009

Vitigini

Famoso

Suolo

Sabbia e calcare

Altitudine

350 metri slm

Sistema di allevamento

Guyot

Densità d'impianto

5000 ceppi/ha

Resa per ettaro

70 q.li

Resa per pianta

1,4 kg

Vendemmia

A mano in piccole cassette

Vinificazione

Acciaio

Maturazione

6 mesi in acciaio

Affinamento

6 mesi in bottiglia

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