Peperolio

Condimento Italiano al Peperoncino

Profumo di peperoncino fresco appena raccolto con note di olive appena frante che si mescolano e creano l’equilibrio perfetto

Peperoni grigliati, pizza a base di pomodoro, spaghetti aglio, olio, peperoncino o puttanesca

Categoria Aromatizzato
Cultivar Leccino, Raggiola, Frantoio
Raccolta Novembre 2025
Colore Giallo Brillante con note rossastre
Profumo Elegante di olive non invaiate e peperoncino fresco
Gusto Profumo di peperoncino fresco appena raccolto con note di olive appena frante che si mescolano e creano l'equilibrio perfetto
Estrazione Lavorazione Entro 6 ore dalla raccolta, Frangitura A martelli delle olive e dell'ingrediente, gramolazione con temperatura costante a 24° ed atmosfera controllata in azoto
estrazione In decanter a due fasi
Formati 0,25 lt — 0,50 lt
Produttore Conventino Monteciccardo
Conservazione luogo fresco e asciutto lontano dalla luce