Solocrio

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IGT Marche Bianco

Descrizione

Solocrio: Analisi sensoriale
Al naso è deflagrante. Tutti i fiori di cui si abbia memoria, cui si succedono intense sensazioni di frutti tropicali. Agrumato di cedro, diviene poi erbaceo di timo. Sapido e dal corpo importante, è sostenuto da grande e piacevolissima freschezza. Lunghissimo il finale caleidoscopico.

Informazioni aggiuntive

Prima vendemmia imb.

2013

Vitigni

Famoso, Incrocio Bruni e Bianchello

Resa per ettaro

70 q.li

Vendemmia

A mano in piccole cassette

Fermentazione

Acciaio a freddo in riduzione

Maturazione

6 mesi in acciaio

Affinamento

8 mesi in bottiglia