IGT Marche Spumante di Qualità
Cuvée rarissima per un gusto unico
Cuvée rarissima dal gusto citrino unico ed esigente, con un inconfondibile profumo di mentolo e pesche mature che ne rafforzano ancor di più il carattere.
Che sia con un aperitivo, un antipasto, pesce o formaggio, sarà sempre al centro della scena.
| Prima vendemmia imb. | 2013 |
|---|---|
| Vitigni | Incrocio Bruni 54, Sangiovese, Famoso |
| Resa per ettaro | 70 q.li |
| Vendemmia | A mano in piccole cassette |
| Fermentazione | Acciaio |
| Affinamento | 6 mesi in acciaio |
| Seconda fermentazione | 24 mesi in bottiglia |
| Maturazione in bottiglia | 6 mesi |
| Zuccheri | 6 gr/lt, colmatura con lo stesso vino senza liqueur d’expedition aggiunta |