Description
Metodo Classico Extra Brut 36 Mesi
Un extra Brut imponente e dal gusto straordinariamente balsamico. Il colore brillante e paglierino nasconde la sua vera natura, rivelata da un intenso mix di aromi di salvia, mentuccia e pietra focaia.
IGT Marche Spumante di Qualità
Il Famoso straordinariamente balsamico, oltre ogni limite.
Metodo Classico Extra Brut 36 Mesi
Un extra Brut imponente e dal gusto straordinariamente balsamico. Il colore brillante e paglierino nasconde la sua vera natura, rivelata da un intenso mix di aromi di salvia, mentuccia e pietra focaia.
Prima vendemmia imb. | 2016 |
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Vitigni | Famoso |
Resa per ettaro | 70 q.li |
Vendemmia | A mano in piccole cassette |
Fermentazione | Acciaio |
Affinamento | 6 mesi in bottiglia |
Seconda fermentazione | 36 mesi in bottiglia |
Maturazione in bottiglia | 6 mesi |
Zuccheri | 2 gr/lt, colmatura con lo stesso vino senza liqueur d’expedition aggiunta |