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Metodo Classico Extra Brut 36 Mesi Famoso

Categorie ,

IGT Marche Spumante di Qualità

Il Famoso straordinariamente balsamico, oltre ogni limite.

Descrizione

Metodo Classico Extra Brut 36 Mesi

Un extra Brut imponente e dal gusto straordinariamente balsamico. Il colore brillante e paglierino nasconde la sua vera natura, rivelata da un intenso mix di aromi di salvia, mentuccia e pietra focaia.

Informazioni aggiuntive

Prima vendemmia imb.

2016

Vitigni

Famoso

Resa per ettaro

70 q.li

Vendemmia

A mano in piccole cassette

Fermentazione

Acciaio

Affinamento

6 mesi in bottiglia

Seconda fermentazione

36 mesi in bottiglia

Maturazione in bottiglia

6 mesi

Zuccheri

2 gr/lt, colmatura con lo stesso vino senza liqueur d’expedition aggiunta