Description
Metodo Classico Brut 42 Mesi
Menu
IGT Marche Spumante di Qualità Brut
Metodo Classico Brut 42 Mesi
| Prima vendemmia imb. | 2016 |
|---|---|
| Vitigni | Incrocio Bruni 54 60%, Sangiovese 25%, Famoso 15% |
| Resa per ettaro | 70 q.li |
| Vendemmia | A mano in piccole cassette |
| Fermentazione | Acciaio |
| Seconda fermentazione | 42 mesi in bottiglia |
| Dosaggio | Vino senza liqueur d'expedition aggiunta |
| Affinamento | 6 mesi in bottiglia |