Metodo Classico Brut 42 Mesi

IGT Marche Spumante di Qualità Brut

Descrizione

Prima vendemmia imb.	2016
Vitigni	Incrocio Bruni 54 60%, Sangiovese 25%, Famoso 15%
Resa per ettaro	70 q.li
Vendemmia	A mano in piccole cassette
Fermentazione	Acciaio
Seconda fermentazione	42 mesi in bottiglia
Dosaggio	Vino senza liqueur d'expedition aggiunta
Affinamento	6 mesi in bottiglia