Leo

Categorie ,

Merlot, naturale.

Descrizione

Lo straniero.

Leo è forte, asciutto, orgoglioso. Ad una prima impressione quasi spavaldo. Ha viaggiato molto, lo si nota dai suoni stranieri nel suo parlato. Sa vivere in gruppo, sa mediare con gli altri, creando sempre le condizioni per avere la giusta armonia con i suoi fratelli. Non approfitterebbe mai della sua notevole potenza, ma è chiaro che con la sua fisicità potrebbe imporsi senza avere avversari. Preferisce tuttavia il suo modo rotondo di mettere a proprio agio chi gli sta di fronte. Dello straniero ha la sicurezza, l’esperienza e lo spessore di chi sa viaggiare. Di lui si racconta sia stato visto in altre terre infatti, camminando assieme ad un leone, i re della foresta, sanno distinguersi.

Informazioni aggiuntive

Vitigini

Merlot

Vendemmia

A mano in piccole cassette, solo i grappoli migliori

Vinificazione

sulle bucce per 20 giorni, Tini di rovere francese da 90Hl

Maturazione

30 mesi in barriques di secondo passaggio

Imbottigliamento

Senza filtrazione

Anidride solforosa

Aggiunta di 2gr/hl alla messa in barriques

Affinamento

15 mesi in bottiglia

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