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Fausto

Categorie ,

IGT Marche Bianco

La piacevole freschezza del bianco, la tannicità di un rosso. Questo è Fausto.

Descrizione

Dietro al suo colore che richiama l’oro antico, si cela la sua complessità di aromi e sapori. Decise note di mentolo e miele si uniscono ai sentori di spezie, fiori di ginestra e acacia, insieme ad un caratteristico secco citrino di limone sul filo del tannico.

Informazioni aggiuntive

Prima vendemmia imb.

2017

Vitigni

Famoso

Resa per ettaro

80 q.li

Vendemmia

A mano in piccole cassette

Fermentazione

Acciaio

Affinamento

4 mesi in acciaio

Macerazione

10 giorni sulle bucce in fermentazione

Maturazione in bottiglia

12 mesi con fecce nobili, vino non filtrato

Anidride solforosa

Senza solfiti aggiunti

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