Cardoviola

Categorie ,

IGT Marche Rosso

Descrizione

Ammiccante, provocante, capace di sostenere qualunque conversazione.

Cardoviola: Analisi sensoriale

Rubino brillante con riflessi violacei.
Questo vino è un alternarsi continuo di frutti e fiori.
Apre infatti floreale di gelsomino e rose rosa freschissime, diviene fruttato di lamponi, ribes rosso e ciliegie croccanti, per tornare poi a un’esplosione di rose.
Fresco, sapido e dalla delicata stretta tannica, chiude su note soavemente floreali.

Informazioni aggiuntive

Prima vendemmia imb.

2008

Vitigini

Lacrima 50%, Aleatico 50%

Suolo

Argilla e tufo

Altitudine

350 metri slm

Sistema di allevamento

Cordone speronato

Densità d'impianto

5000 ceppi/ha

Resa per ettaro

80 q.li

Resa per pianta

1,6 kg

Vendemmia

A mano in piccole cassette

Vinificazione

Tini di rovere francese da 90Hl

Maturazione

10 mesi in acciaio

Affinamento

6 mesi in bottiglia

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