Cardoviola

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IGT Marche Rosso

Il fascino irresistibile e sensuale del viola.

Descrizione

Profumo di sottobosco e violette, un colore rosso scuro che tende al violaceo in un vino che incuriosisce, cattura e che poi conquista il palato con un gusto ricco, intenso, con note piacevolmente amaricanti.

Informazioni aggiuntive

Prima vendemmia imb.

2008

Vitigni

Lacrima 50%, Aleatico 50%

Resa per ettaro

70 q.li

Vendemmia

A mano in piccole cassette

Fermentazione

Acciaio

Macerazione

7 giorni sulle bucce

Affinamento

6 mesi in acciaio

Maturazione in bottiglia

6 mesi