Brunilde

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Igt Marche Incrocio Bruni 54 Spumante Di Qualita’

L’extra dry che scegli tu: limpido o con il fondo di lievito?

Descrizione

Lo speciale extra dry che non subisce degorgement e dal particolare aroma di crosta di pane, dato dal lievito. Da assaporare, secondo il proprio gusto, sopra i lieviti che ne permettono una continua evoluzione o limpido, dopo una sboccatura fai da te.

Informazioni aggiuntive

Prima vendemmia imb.

2016

Vitigni

Incrocio Bruni 54

Resa per ettaro

70 q.li

Vendemmia

A mano in piccole cassette

Fermentazione

Acciaio

Affinamento

6 mesi in acciaio

Seconda fermentazione

Almeno 12 mesi in bottiglia

Maturazione in bottiglia

Sui lieviti, vino non degorgiato

Anidride solforosa

Senza solfiti aggiunti

Zuccheri

13 gr/lt