Leo

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Merlot, naturale.

Description

Lo straniero.

Leo è forte, asciutto, orgoglioso. Ad una prima impressione quasi spavaldo. Ha viaggiato molto, lo si nota dai suoni stranieri nel suo parlato. Sa vivere in gruppo, sa mediare con gli altri, creando sempre le condizioni per avere la giusta armonia con i suoi fratelli. Non approfitterebbe mai della sua notevole potenza, ma è chiaro che con la sua fisicità potrebbe imporsi senza avere avversari. Preferisce tuttavia il suo modo rotondo di mettere a proprio agio chi gli sta di fronte. Dello straniero ha la sicurezza, l’esperienza e lo spessore di chi sa viaggiare. Di lui si racconta sia stato visto in altre terre infatti, camminando assieme ad un leone, i re della foresta, sanno distinguersi.

Additional information

Vines

Merlot

Harvest

By hand in small boxes, solo i grappoli migliori

Vinification

French oak vats of 90 Hl, sulle bucce per 20 giorni

Maturation

30 mesi in barriques di secondo passaggio

Imbottigliamento

Senza filtrazione

Anidride solforosa

Aggiunta di 2gr/hl alla messa in barriques

Refinement

15 mesi in bottiglia

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