Bolla Bianca

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Spumante Brut

Description

DESCRIPTION
Soft and fresh, it is lighthearted and enjoyable. As Rosa Bolla, it is always in the right place, at the right time.

TASTING NOTES
On the nose it remembers white flowers and cherries accompanied by mineral touches. It is fresh, savory and the sugar content is barely perceptible. Lovely litchi finish.

Additional information

Prima vendemmia imb.

2011

Vitigni

Famoso 85%, Moscato 15%

Suolo

Argilla e tufo

Altitudine

350 metri slm

Sistema di allevamento

Cordone speronato

Densità d'impianto

5000 ceppi/ha

Resa per ettaro

90 q.li

Resa per pianta

1,8 kg

Vendemmia

A mano in piccole cassette

Vinificazione

Acciaio

Seconda fermentazione

4 mesi in acciaio

Affinamento

2 mesi in bottiglia

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