Wein- und Ölverkostung im Conventino Monteciccardo

Beginnen Sie Ihre Weinreise inmitten alter Geschichten und neuer Geschmacksrichtungen, in einem zauberhaften, unberührten Tal, nicht weit vom Meer entfernt, auf sanften, kühlen Hügeln, am Fuße eines alten Klosters aus dem Jahr 1500, von dem sich unser Name ableitet.

Gönnen Sie sich und Ihren Lieben ein einzigartiges Erlebnis, das die Freude an der Verkostung von Weinen und Ölen aus rein biologischem Anbau mit dem Gefühl verbindet, eine unberührte, fast verwunschene Landschaft zu erleben und zu entdecken, in der unsere Geschichte beginnt und weitergeht. Eine Geschichte, die wir Ihnen gerne erzählen werden.

Kommen Sie und lernen Sie das Conventino Monteciccardo aus nächster Nähe kennen, durch die Geschichten von uns „modernen Landwirten“, die mit Leidenschaft, Studium und Anstrengung eine nachhaltigere Zukunft kultivieren, mit Respekt und Liebe zu unserem Land, aus dem unsere Produkte stammen.

Wir schlagen Ihnen vor, den schönsten Teil unserer Arbeit kennenzulernen und unsere Produkte zu probieren, durch verschiedene Verkostungsvorschläge unserer Weine und Öle, um Ihre Neugierde zu befriedigen.

Sie können unsere Produkte an den folgenden Tagen probieren: Montag bis Freitag von 8.30 Uhr bis 12.30 Uhr und 14.30 Uhr bis 18.30 Uhr
Samstag von 9.30 Uhr bis 12.30 Uhr.

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Möchten Sie die natürliche Schönheit unseres Tals entdecken?
Sind Sie neugierig zu erfahren, wie ein Conventino-Wein oder -Öl hergestellt wird?

Vor der Verkostung können Sie an einer unserer Führungen teilnehmen, um aus nächster Nähe zu sehen, wie unsere Produkte hergestellt werden, und um unsere Philosophie der biologischen Produktion und des tiefen Respekts und der Liebe zu unserem Land zu entdecken.

Unsere Führungen werden auf Italienisch, Englisch und Französisch angeboten und führen Sie in 5 Schritten zu jedem magischen Ort im Conventino Monteciccardo.

Sie können an den folgenden Tagen an Unternehmensführungen teilnehmen, die in drei Sprachen angeboten werden:
Montag bis Freitag von 8.30 Uhr bis 12.30 Uhr und von 14.30 Uhr bis 18.30 Uhr
Sabato dalle 9.30 alle 12.30

Für Führungen ist eine Reservierung erforderlich..
Gruppen von 6 oder mehr Personen können auch zu anderen Zeiten als den angegebenen Erlebnissen anfragen.

Eno-Geschichten aus unserem bezaubernden Tal

Wer wird Sie willkommen heißen?

Das gesamte Team des Conventino Monteciccardo freut sich darauf, Sie in unserem Tal willkommen zu heißen, um unsere Realität, unser Land und unsere Struktur zu entdecken.

Jeder hat seine eigene Persönlichkeit und seine eigenen Anekdoten zu erzählen. Wir werden versuchen, Ihnen so viel wie möglich über das Conventino Monteciccardo zu vermitteln und hoffen, dass wir Ihnen unsere Leidenschaft für dieses wunderbare Tal und die Früchte, die es uns schenkt, weitergeben können.

Kommen Sie und lernen Sie das ganze Conventino-Team kennen.

Marco

Was auch immer Sie Marco fragen müssen, er weiß es und tut es, ob es um das Weingut oder die Ölmühle geht. Marco redet wenig über sich selbst, aber er mag es, etwas über Sie zu erfahren und was Sie brauchen. Bei ihm ist Bitten nicht die halbe Miete, wenn man ihn um etwas bittet, kann man es schon in den Händen halten.

Angela

Dynamisch, unermüdlich, mit offenen Armen auf dich wartend.
Es spielt keine Rolle, wie alt Sie sind oder ob sie Sie zum ersten Mal sieht.
Sie wird dich immer wie eine Mutter willkommen heißen.

Francesca

Candida Francesca, das auf den Bauernhof verpflanzte Herz einer Lehrerin, die auch in den intensivsten und schwierigsten Tagen und Zeiten Ruhe und Gelassenheit bringt. Lehnen Sie sich zurück und hören Sie sich ihre Ratschläge an, sie wird Ihnen bei Ihren Einkäufen helfen, indem sie ihre persönlichen Erfahrungen als Referenz mitbringt.

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Trekking

Sind Sie abenteuerlustig und möchten unser unberührtes Tal erkunden?

Wir freuen uns über jeden, der die Natur erleben möchte. Wenn Sie die Naturlandschaften um uns herum selbständig und kostenlos erkunden möchten, weisen wir Sie auf zwei Wanderwege hin, die wir für Sie angelegt haben.

Sie wählen den Schwierigkeitsgrad und die Dauer aus, wir stellen Ihnen eine Karte der Strecke und die notwendige Wegbeschreibung zur Verfügung.

Planen Sie eine geführte Gruppentour oder möchten Sie einfach jemanden, der Ihnen unterwegs Anekdoten und Wissenswertes erzählen kann?

Sie können Ihren Ausflug auch mit einem Trekking-Guide planen, der Sie mit interessanten Fakten über die Geschichte des Ortes und die dort lebende Flora und Fauna begleitet.

Für weitere Informationen und Kosten nehmen Sie bitte Kontakt mit uns auf.

Bewertungen

Francesco Stortoni
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Degustazione e visita in cantina stupenda guidati da Mattia che ci ha illustrato tutto il processo di produzione, sia del vino sia dell’olio che producono. Prodotti ottimi e si percepisce bene l’amore verso il lavoro che fanno.
Francescopio Ronci
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Ormai sono anni che i fondatori lavorano per migliorare e mantenere alto il gradimento del Conventino credo che sia una delle più affidabili e belle aziende del genere accoglienza è sempre superlativa i prodotti provateli e giudicate io ci torno spesso fate voi?
Marainacboh
Olio extravergine d’oliva da non perdere
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Siamo andati appositamente in questa azienda a comprare l’olio extravergine d’oliva. I prodotti sono eccellenze dell’agro alimentare italiano, meritatamente premiati e che valgono il prezzo d’acquisto. La tenuta si trova sul fianco di una delle colline di Monteciccardo, panorama agricolo di indubbia bellezza. Molto gentile e appassionato il titolare che ci ha dedicato molto del suo tempo tra spiegazioni e degustazioni. Assolutamente consigliato.
Advisorfano
il TOP per un souvenir!
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Sono stato in questa solendida azienda agricola per fare acquisti di vino e olio...che scoperta! Vini delicati e profumati, rosso, bianco e bollicine! L'olio e' il TOP della zona...profumatissimo e bello tosto come piace a me! Il titolare, persona squisita e professionale, sara' ben lieto di accompagnarvi e consigliarvi, dopo assaggi, il prodotto che piu' si sposa con il vs palato...
Francesco Pula
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Non mi ritengo un grande intenditore, ne di vino, ne di olio, ma è innegabile il fatto che i prodotti dell'azienda sono superiori alla media regionale.Un'eccellenza per la zona di Montecchio e per tutta la regione Marche.Cura dei dettagli e passione al lavoro, visibile fin dall'arrivo.Complimenti!Alla prossima.
Sara Speranzini
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È stata una giornata fantastica. Mentre i bambini si divertivano un mondo abbiamo degustato olio e vino di qualità. Lo consigliamo vivamente
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Für Reservierungen oder zur Klärung von Zweifeln kontaktieren Sie uns bitte direkt unter +39 0721 910574, per Whatsapp unter +39 347 3169865 (Francesca) oder mit dem untenstehenden Formular.

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Come si svolge la visita?

Al tuo arrivo, potrai parcheggiare il tuo mezzo con semplicità nella piazzola che si trova prima dell’ingresso alla struttura. C’è spazio per tutti, anche per i pullman.

Dopo esserci presentati, inizieremo la visita dalla nostra meravigliosa terrazza che si affaccia sui vigneti, dove saremo lieti di introdurti al mondo Conventino, raccontandoti della nostra filosofia e illustrandoti le nostre cultivar. Nel frattempo, ci sposteremo sull’altra ala dell’azienda, dove potrai vedere da vicino i nostri olivi.

Hai mai visto un Frantoio di ultima generazione? 

Ti porteremo alla scoperta del nostro frantoio che ci permette di produrre oli con caratteristiche organolettiche e qualitative davvero uniche. 

Lavorando olive di altissima qualità ed applicando ricerca e studio in ambito tecnologico di trasformazione otteniamo extravergini ricchissimi di polifenoli. Ne hai già sentito parlare? Ti spiegheremo perché sono importanti per l’olio, ma soprattutto per noi e per la nostra salute!

Dall’olio passiamo al vino, dandoti il benvenuto nella Sala vinificazione. Qui è dove l’uva diventa mosto.

Dopo la raccolta rigorosamente a mano, nel periodo di vendemmia le nostre uve vengono accolte in questo ambiente per essere selezionate nuovamente dalle nostre mani. Successivamente fermenteranno, ognuna a seconda della tipologia, con l’ambizione di divenire un grande vino!

Come facciamo a capire il momento giusto per la vendemmia?

Anche grazie al nostro laboratorio!

Superandolo, arriveremo in cantina dove troverai tantissime botti in acciaio inox: saranno piene o vuote? 

E come facciamo a mantenere l’olio evo così fresco e buono? Ti mostreremo le stanze di stoccaggio nate, pensate e progettate appositamente per garantire la massima qualità dei nostri oli.

Il nostro magico labirinto sotterraneo, l’ambiente più buio, fresco e poetico: benvenuto nella nostra Cantina.

Tutto parla di vino in questo piano dove il silenzio è quasi assordante.

Qui, dove il tempo scorre lento, troviamo la barricaia con i legni contenenti i nostri vini più pregiati, le bottiglie in affinamento del nostro Metodo Classico e tutto il resto della nostra produzione enoica.

La nostra visita termina infine tornando all’aria aperta, affacciati sui nostri vigneti, con una brevissima camminata fino al punto vendita dove, se vorrai, potrai inizierai la tua degustazione.

DURATA PERCORSO : 45 MIN

Wie läuft der Besuch ab?

Wenn Sie ankommen, können Sie Ihr Fahrzeug problemlos auf dem Parkplatz vor dem Eingang der Anlage parken. Nachdem wir uns vorgestellt haben, beginnen wir unseren Besuch auf unserer herrlichen Terrasse mit Blick auf die Weinberge, wo wir Sie gerne in die Welt von Conventino einführen, Ihnen unsere Philosophie erläutern und Ihnen unsere Sorten vorstellen. In der Zwischenzeit begeben wir uns in den anderen Flügel des Betriebes, wo Sie unsere Olivenbäume aus nächster Nähe betrachten können.

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Haben Sie schon einmal eine hochmoderne Ölmühle gesehen?

Wir nehmen Sie mit auf einen Rundgang durch unsere Mühle, die es uns ermöglicht, Öle mit wirklich einzigartigen organoleptischen und qualitativen Eigenschaften herzustellen.

Durch die Verarbeitung von Oliven höchster Qualität und die Anwendung von Forschungen und Studien auf dem Gebiet der Verarbeitungstechnologie erhalten wir native Olivenöle extra, die reich an Polyphenolen sind. Haben Sie schon von ihnen gehört? Wir erklären Ihnen, warum sie wichtig für das Öl, aber vor allem für uns und unsere Gesundheit sind!

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Vom Öl gehen wir zum Wein über und heißen Sie in der Weinkellerei willkommen. Hier werden die Trauben zu Most.

Nach der Ernte, die ausschließlich von Hand erfolgt, werden die Trauben hier wieder von unseren Händen ausgewählt. Sie werden dann gären, jeder nach seiner Art, mit dem Ziel, einen großen Wein zu werden!

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Woher wissen wir, wann der richtige Zeitpunkt für die Ernte gekommen ist?

Dank auch an unsere Werkstatt!

Am Ende des Tages kommen wir in den Keller, wo es viele Edelstahlfässer gibt: Werden sie voll oder leer sein?

Und wie halten wir das evo Öl so frisch und gut? Wir zeigen Ihnen die Lagerräume, die speziell dafür geschaffen, konzipiert und gestaltet wurden, um die höchste Qualität unserer Öle zu garantieren.

Unser magisches Labyrinth unter der Erde, die dunkelste, kühlste und poetischste Umgebung: Willkommen in unserem Keller.

Alles spricht vom Wein in diesem Stockwerk, in dem die Stille fast ohrenbetäubend ist.

Hier, wo die Zeit langsam vergeht, finden wir den Barriquekeller mit dem Holz, in dem unsere besten Weine reifen, die Flaschen unseres Metodo Classico und der ganze Rest unserer önologischen Produktion.

Unsere Besichtigung endet schließlich mit der Rückkehr ins Freie, mit Blick auf unsere Weinberge und einem kurzen Spaziergang zur Verkaufsstelle, wo Sie, wenn Sie möchten, mit der Verkostung beginnen können.

Dauer des Weges: 45 MIN