Category: Ricette

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Polenta taragna con funghi e formaggio

La polenta taragna di oggi prevede un condimento con funghi e formaggio, il mio connubio preferito! Ci abbino un Incrocio Bruni 54 “Corniale“. Ho scelto

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Coniglio alla cacciatora e Fulvo

Il coniglio alla cacciatora è un ricco secondo piatto di carne, spesso cucinato nei pranzi domenicali.Abbinato al Fulvo, il Bianchello del Metauro, naturale e senza

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Linguine allo scoglio e Famosissimo

Un piatto così sapido necessita di un vino fresco, foreale e morbido come il nuovo arrivato: Il Famosissimo. Il Famosissimo è il nuovo cru di

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Tagliatelle con fagioli e Cardoviola

Ricetta tipica della cucina marchigiana! Le tagliatelle con i fagioli sposano benissimo il nostro amato Cardoviola! Non ci credi? Prova la ricetta di Elisa e

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Crostata salata svuotafrigo

Quando hai in casa un buon olio extra vergine di oliva, poca farina, un po’ d’acqua puoi creare una semplice crostata da farcire con i

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Chips di Broccoli all’Aranciolio

Oggi Elisa ci mostra come creare un antipasto sfizioso con il nostro Aranciolio, l’olio extra vergine di oliva aromatizzato all’arancia!Provate la sua ricetta e l’abbinamento!

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Costine di Maiale tandoori e Eros

Le costine di maiale al tandoori abbinate al nostro Eros sono perfette da gustare in questi giorni di “quarantena”Provate la ricetta è semplice e davvero

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Moscardini in umido e Famigerato

Ecco il nuovo abbinamento di FoodImmersions con il nostro nuovo vino naturale 100% vitigno famoso! L’avete mai provato? Ingredienti: 1kg di moscardini 1 spicchio d’aglio

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Spaghetti Underground di Stefano Ciotti

«I miei Spaghetti con ricci e fonduta di pecorino di Fossa vengono dai bassifondi: i fondali marini e la fossa Stefano Ciotti Spaghetti con ricci