Insalata di mare e Bolla Bianca

Insalata di mare un classico e mai banale! Soprattutto s’è fatta cpn seppie fresche, asparagi e fragole!

Sapori contrastanti che trovano un loro equilibrio con l’abbinamento alla Bolla Bianca del Conventino di Monteciccardo!

Provate questo abbinamento!

Ingredienti:

  • 2 seppie grandi
  • 4 fragole
  • un mazzetto di asparagi
  • olio al limone Limolio

Preparazione:

  1. Cuocere le seppie in acqua non salata fino a che non risultano morbide.
  2. Scottare a parte gli asparagi, cercando di non ammorbidirli troppo
  3. Tagliare le fragole e disporle sul piatto da portata insieme agli asparagi cotti.
  4. Quando le seppie saranno pronte, lasciale raffreddare e tagliarle a listarelle.
  5. Unire tutto insieme e condire con sale, Limolio e pepe nero macinato.

Abbinare il vostro antipasto alla Bolla Bianca

Scopri altre ricette e consigli su:

bannerinno

Condividi su facebook
Condividi su twitter
Condividi su linkedin
Condividi su pinterest
Condividi su whatsapp
Condividi su telegram