Avete mai provato il nostro Limolio?
Ricetta Salmone noci e Limolio
Il Limolio è l’olio extra vergine di oliva aromatizzato al limone!
Perfetto per condire pietanze crude o dalle cotture semplici, come la ricetta di oggi!
Ingredienti
- 500 gr di salmone fresco
- Insalata gentilina
- 1 limone
- 30 gr di noci tritate
- sale
- Limolio
Abbinamento: Corniale
Preparazione
• In una padella rovente, cuocere il salmone 6 minuti per lato, aggiungendo un pizzico di sale da entrambe le parti.
• Nel frattempo lavare l’insalata e disporla su un piatto.
• Tritare le noci.
• Aggiungere il salmone all’insalata aggiungendo le noci, il succo di mezzo limone e un filo di Limolio.
• Abbinamento consigliato – Incrocio Bruni “Corniale” Conventino di
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