Settembre del Conventino
L’autunno è ormai iniziato e i frutti del vigneto sono già al sicuro nelle nostre cantine. Il calendario eventi torna a popolarsi e salutiamo il ricordo dell’estate con una storia dedicata a un evento che sosteniamo da sempre: La Staffetta del Bianchello.]
Che Staffetta!
Il grande ritorno della Staffetta del Bianchello che nella sua nona tappa si ferma al Conventino Monteciccardo. È stata una serata resa unica dalla condivisione e la passione per il frutto principe della val Metauro.
Nell’ultima storia del Conventino il racconto del nostro punto di vista viene incorniciato dalle belle fotografie della giornata.
Leggi la storia completa: “La nona tappa”
Parlano di noi
Olissea ci regala un’elegante Lasagna al pesto abbinata alla nostro monocultivar Ascolana “Frà Bernardo”
Il sommelier Luca Gardini dedica qualche parola a “Le Fratte” il nostro Bianchello del Metauro DOC nella rubrica “In Vino Veritas” pubblicata sul periodico “Chi”…. in questa etichetta mette in mostra un bel carattere tutto fiori bianchi (soprattutto al naso), completato da un sorso di pesca e albicocca.
Nuovi riconoscimenti: Flos Olei e Guida Vinibuoni d’Italia
La guida Vinibuoni d’Italia ci onora nella sua edizione 2019 con ben tre riconoscimenti:
- Cardomagno 2014 con 3 stelle
- Brecce di Tufo 2017 con 4 stelle
- Il Famoso nel Convento 2017 con 4 stelle
Il nostro Fra Bernardo ottiene ben 96pt nella graduatoria Flos Olei 2019 inserendoci tra i 500 migliori produttori d’olio.
Tieni traccia di tutti i riconoscimenti!
I prossimi appuntamenti
Abbiamo aggiornato il nostro calendario eventi con i primi appuntamenti della nuova stagione.
Tra i tanti spicca un appuntamento con il gruppo “Bianchello d’Autore” a Roma presso la Fondazione Italiana Sommelier.
Coniglio “Bruno”
La nostra collaborazione con Elisa di Food Immersions continua e i protagonisti della ricetta del mese sono il coniglio e il nostro Marcatoni “Bruno”.
Leggi la ricetta completa: “Coniglio Bruno”
Vendemmia 2018
Spesso, nel “vocabolario del Conventino” Settembre e Vendemmia sono indicati come sinonimi!
Anche se rallentati da un meteo non sempre favorevole abbiamo concluso la vendemmia 2018 con grande soddisfazione.
Condividiamo con voi qualche scatto della raccolta dei bianchi.