Il Famoso nel Convento

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IGT Marche Bianco

Descrizione

Descrizione

Il Famoso nel Convento
Leggiadro nel portamento e dall’incedere sicuro.
Racconta il sole su verdi colline rinfrescate da brezze sottili.

Analisi sensoriale

Brillante nel bicchiere, questo vino regala un panorama olfattivo intenso e vasto.
Spazia da frutti a polpa gialla a fiori anch’essi gialli e carnosi.
Vira poi su più verdi note di erbe aromatiche rese argentee da richiami profondamente minerali.
Tattilmente interessantissimo per la felice sinergia tra freschezza e morbidezza.
La sapidità sostenuta chiude perfettamente il cerchio.

Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Prima vendemmia imb. 2009

Vitigini Famoso

Suolo Sabbia e calcare

Altitudine 350 metri slm

Sistema di allevamento Guyot

Densità d'impianto 5000 ceppi/ha

Resa per ettaro 70 q.li

Resa per pianta 1,4 kg

Vendemmia A mano in piccole cassette

Vinificazione Acciaio

Maturazione 6 mesi in acciaio

Affinamento 2 mesi in bottiglia

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