Cardomagno

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DOC Colli Pesaresi Sangiovese Riserva

Descrizione

Descrizione

Consapevole della sua natura e del suo divenire, è sicuro nell’abbraccio caldo.

Cardomagno: Analisi sensoriale

Rosso rubino lucente e profondo. Al naso è prorompente, ricco di note fruttate impreziosite da spezie scure.
Un’idea di malva, quindi soffi balsamici, rabarbaro e intensi ricordi di caffè.
È Caldo, morbido, fresco e sapido.
La trama tannica è fitta e perfettamente integrata. In chiusura, frutti scuri e resine preziose.

Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Prima vendemmia imb. 2008

Vitigini Sangiovese

Suolo Argilla e tufo

Altitudine 350 metri slm

Sistema di allevamento Cordone speronato

Densità d'impianto 5000 ceppi/ha

Resa per ettaro 70 q.li

Resa per pianta 1,4 kg

Vendemmia A mano in piccole cassette

Vinificazione Tini di rovere francese da 90Hl

Maturazione In barrique e tonneau per almeno 24 mesi

Affinamento 12 mesi in bottiglia

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